Gastro

Jedinstveno  goransko podneblje rezultira specifičnim bogatstvom okusa autohtone hrane i domaćih pića koje svakako  valja isprobati prilikom dolaska u destinaciju. Osnovu  goranske kuhinje čini meso stoga se na trpezi često može pronaći medvjeđi, veprov ili jelenji pršut, gulaš od divljači s lovačkim njokima ili palentom .

Poseban specijalitet su puhovi te pastrva spravljena na žaru ili pečena u kukuruznom brašnu. Ipak, goranska se kuhinja ne može zamisliti bez krumpira  , kiselog zelja, domaćeg kruha i  raznih sira škripavaca, krumpirovih polica sa slaninom,  domaćih kobasica češnjovki ili krvavica. Svaki obrok prati i dobra kapljica. Po tradicionalnima recepturama tu se spravljaju domaća šljivovica, rakija od jabuke ili kruške , medica, a vrlo su popularni i razni likeri te sirupi spravljeni od bobičastog voća. Kraj  svakog blagovanja rezerviran je za desert. Nadaleko je poznata goranska povitica koju čini dizano tijesto punjeno orasima ili jabukama te štrudla s borovnicama,  šumskim voćem , jabukom ili sirom… 

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

OPG Mrvoš, Ljubošina

telefon: +385 99 6852746

telefon: +385 51 879 818

Domaći sir: škripavac, dimljeni s okusima, skuta

OPG Burić, Vrbovsko

telefon: +385 99 651 5452

Pčelarstvo

Domaći med i proizvodi od meda

Usrks u VrbovskoM

U vrijeme Uskrsa u Gorskom kotaru spravlja se jedinstveni specijalitet: GORANSKI NADJEV.

Sastojci:

12 jaja

50 g suhe slanine

250 g Dimljene rolane šunke Podravka

150 g suhog kruha (3 žemlje)

100 g mladog luka

½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

1 žlica Vegete